Chlösterli Gstaad
Chlösterli
Kulinarische Entdeckungsreise von der europäischen Gewürz-Welt zur asiatischen Küche
Mit ausgezeichneten Mehrgang-Menüs schickt Sternekoch Martin Bieri Geniesser auf eine faszinierende, kulinarische Entdeckungsreise. Im Chlösterli verschmelzen saisonale Schweizer Produkte mit authentisch, asiatischen Komponenten und Gewürzen zu einem überraschenden Geschmackserlebnis. Jeder Bestandteil des Gerichts ist mit höchster Präzision auf dem Teller angerichtet und trägt seinen Teil zum harmonischen Gesamtkunstwerk bei. Hier läuft Sternekoch Bieri zur Hochform auf.
